Artikel mit Schlagwort cat:Küche Technik

WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Hochwertiges Gehäuse aus Gussstahl, Spritzgussdeckel und Schüsselabdeckung aus Kunststoff. Hochleistungsschneckenantrieb und -zahnräder. Mehrere eingebaute Sicherheitsabschalter sorgen für höchste Sicherheit und bestmöglichen Üb

Schnecke (Edelstahl)Messer (Edelstahl)Lochscheiben Ø 70 mm mit Ø 6 mm und Ø 8 mmFüllrohrTrichter (Gusseisen)WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
- hochwertiges Profigerät zum Verarbeiten aller knochenlosen Fleischsorten (frisch)
- Edelstahl Einschub, Einfüllstutzen

Lieferung ohne GN-Einsätze, ohne Deckel!Extra tief - für GN-Behälter mit 200 mm Tiefe.WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Edelstahl. 1/1 GN x 205 mm. Mit Hahn. Extra tief - für GN-Behälter mit 200 mm Tiefe.


LxBxH in cm: 57x37x28
Anschluss: 230V/50Hz/1200 W

Passend für Infrarot-Wärmebrücke Art.-Nr. 38698.76, 38698.92, 38698.107 und 38698.122. 1 Paar.

Höhe in cm: 37

Spritzguss. Für Brot und Reibekuchen.

Stärke in mm: 2,5x2,5

Siegelrahmen, -schalen und -folie bitte separat dazu bestellen!WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Ob To-Go, im Außer-Haus-Geschäft oder beim Catering: Warme oder kalte Speisen sind versiegelt bes­tens für den Transport gerüstet und vor Viren geschützt. Kein Versc

Für Art.Nr. 11811. Ø in mm: 250 gezahnt. Für gefrorenen Fisch.

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Umluftkühlschrank mit Beleuchtung und automatischem Abtauprozess. Betriebstemperatur: 4°C bis 12°C. Kühlmittel R600a. Mit Ein-/Aus-Schalter. Anschlusswert: 230V/160W.


Farbe: schwarz
LxBxH in cm: 42,5x38x96
Inhalt in Liter: 78

Gehäuse und Garraum aus Edelstahl, Innenraum BxTxH in cm 31,5x34,8x19,8, digitale Zeitschaltuhr bis 95 Minuten, Funktionen: auftauen, erhitzen, grillen (kombinierbar),mit Heißluft (kombinierbar), 10 Leistungsstufen, Glasteller (Ø 27,0cm), inkl. 1 Grillpf

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Anschlusswert: 0,275 kW /230 V 50/60Hz. 10 Geschwindigkeitsstufen.
Inklusive: Knethaken, Schneebesen, Flachrührer, Edelstahl-Rührschüssel (ohne Griff), Spritzschutz NICHT im Lieferumfang enthalten!


BxTxH in cm: 35,8x22,1x35,3

Selbstverständlich sind auch unsere Strukturrollen verwendbar (Art. 14901+14902). Natürlich muss - wie bei den Balkenvakuumierern - aus dem Rollenstück ein Beutel gemacht werden.• Dazu wird das Rollenstück in der gewünschten Länge abgeschnitten.
• Um eine

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Edelstahlgehäuse. Gradgenaues Braten und Kochen dank innovativem, präzisem ThermoControl-Thermometer für exakte Temperatursteuerung, perfekt für punktgenaues Braten von Steaks oder Roastbeef, für Sous Vide Garen und Warmhalten v

Scheibenset besteht aus:- Reibescheibe mit 3, 4 und 7 mm
- Schneidescheibe mit 2 und 4 mm
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Gehäuse aus Aluminiumdruckguss. Lieferung inkl. Stößel und Auswurfscheibe. Luftgekühlter Motor (270 Umdrehungen/Min.). Produktion je nach

Leistung 800 Watt nominal / 2000 Watt locked bei einer Spannung von 220-240 V. Nicht für den Dauerbetrieb geeignet!WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Fleischwolf mit Alu-Guss-Gehäuse. Ausgestattet mit einem starken Motor und Metall-Getriebe verfügt der Fleischwol

Für 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 200 mm Tiefe!WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Edelstahl 18/10, für GN-Behälter mit max. 200 mm Tiefe. Beheizbar mit Temperaturregler von +30°C bis +95°C. Mit 4 Lenkrollen, davon zwei mit Feststellern

Für 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 200 mm Tiefe!WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Edelstahl 18/10, für GN-Behälter mit max. 200 mm Tiefe. Beheizbar mit Temperaturregler von +30°C bis +95°C. Mit 4 Lenkrollen, davon zwei mit Feststellern

Die Ketten sind aufgrund der unterschiedlich benötigten Längen nicht als Zubehör erhältlich.
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Variabel als Standgerät oder Deckenaufhängung. Warmhaltebereich bis 60°C. Lieferung erfolgt ohne Füße/Kette. Zur Aufstellung Universa

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Gehäuse aus Edelstahl mit Quarz-Heizstrahler, Zeiteinstellung bis 15 Min., inkl. Toastzange.


BxTxH in cm: 44x26x29
Anschlusswert: 230V/1,7 kW/50Hz

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Edelstahl, für bis zu 72 Tassen, Tassentemperatur ca. 60°C. Die getrennt schaltbare Wärmezufuhr lässt sich für beide Ebenen stufenlos regulieren. Ablagefläche BxT in cm: 25x25, zum Abstellen von Untertellern, Tassen etc. Gewicht

Variabel einsetzbar zum Mixen, Pürieren, Zerkleinern, Quirlen und Rühren!WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Edelstahl. Ein-/Ausschalter, 5 Geschwindigkeitsstufen, Mixstablänge: 20,7 cm. Anschlusswert: 230V/0,7 kW.
Inkl. Zubehör:
* 1 Schneebesen
* 1 Behälter (800

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer. Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Material: Edelstahl/Kunststoff, T

Passend zu allen Menüschalen der Siegelmaschine 15469. Ausgelegt für kalte und warme Speisen. 1 Pack enthält 2 Rollen.

Länge in m: 250
Breite in cm: 18,5
Stück im Pack: 2

Borosilikatglas mit Lüftungsöffnung. Glasglocke ausgestattet mit einer Silikonentlüftung, wo der Schlauch einer Räucherpistole eingeführt werden kann. Für spektakuläre Effekte beim Servieren Ihrer Gerichte am Tisch.

ØxH in cm: 26,0x17,4

Aus UV-resistenten PEVA. Geeignet für Art.-Nr. 11290.

Maße in cm: 72x56x36